Crukies chocolaté

Ingrédients

  • 100 g de farine de noix de cajou
  • 50 g de farine de noisettes (ou d’amande)
  • 50 g de flocons d’avoine moulu (ou farine de sarrasin)
  • 60 ml de sirop de dattes ou d’érable
  • 1 c.à.c de cannelle
  • 1 c.à.s. d’extrait de vanille
  • 1 c.à.s. de cacao cru

Étapes

  1. Versez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez à la main. Si votre préparation est trop sèche, ajoutez un peu de sirop. La préparation doit être collante, ne pas s’effriter, ni être liquide.
  2. Façonnez des petites boules pour former les crukies et disposez-les sur une feuille NutriFlex.
  3. Déshydratez pendant 4 à 6 heures à 47°C. Veillez à ce qu’ils restent moelleux.

 

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