Moules à la vapeur
19 octobre 2021
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 à 20 minutes Ingrédients 2 kg de moules 2 oignons 2 branches de céleri
Pâte sablée
- Temps de préparation: 40 minutes
- Temps de séchage: 10 tot 12 heures
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de graines de lin
- 200 g de poudre d’amandes
- 4 cuillères à soupe de farine de noix de coco
- 4 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de coco
Stappen
Quantité : 10
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Placez une feuille NutriFlex sur une grille, puis un emporte-pièce.
- Versez un peu de préparation dans l’emporte-pièce, puis retirez-le délicatement.
- Répétez cette opération jusqu’à épuisement de votre préparation.
- Séchez pendant 4 heures à 45°C, détachez-les délicatement pour les placer directement sur la grille et séchez à nouveau pendant 6 heures. Ils doivent être fermes et croustillants.
Découvrez nos autres recettes
Croûtons
12 novembre 2021
Croûtons Temps de préparation: 30 minutes Temps de séchage: 12 heures Ingrédients 120 g de graines de lin moulues 250 g de pulpe de noix
Soupe de tomates et de pois chiches
12 novembre 2021
Ingrédients 200 g de pois chiches prétrempés ou 400 g de pois chiches en conserve. 600 g de tomates fraîches blanchies et coupées en dés