Coulis de fruits rouges

Coulis de fruits rouge

Ingrédients

  •  Fruits rouges : 200 g de fraises, 100 g de framboises ou 50 g de groseilles et 50 g de cassis ou fruits congelés : 250 g de fraises et 250 de mélange de fruits rouges
  • 240 g de sucre cristallisé
  • Le jus d’un citron
  • 100 ml d’eau
  • Zeste de citron
  • 10 g de pectine

Étapes

  1. Verser les fruits dans un bol avec la moitié du sucre, le jus de citron et le zeste de citron et conserver au frais pendant une nuit.

  2. Assurez-vous que NutriSoup est branché et prêt à l’emploi.

  3. Le lendemain, mettez tous les ingrédients dans la carafe de NutriSoup.

  4. Placez le couvercle de NutriSoup et branchez l’appareil, mettez-le en marche, appuyez sur la touche menu, sélectionnez le programme « Compote » et appuyez sur la touche « Play ».

  5. Lorsque NutriSoup émet un signal sonore, éteindre l’appareil, le rallumer et sélectionner PULSE. Mixez une ou deux fois pendant quelques secondes jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.

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