Velouté de petits pois, menthe et pancetta
12 novembre 2021
Ingrédients 1 petite pomme de terre 500 g de petits pois surgelés 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée 8 tranches de pancetta 1
Herbes et fleurs : Mélange doux pour le sommeil
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de séchage : 2 à 4 heures
Ingrédients
- 1/3 de camomille
- 1/3 de citron vert
- 1/3 de verveine
Etapes
- Retirez les morceaux abîmés ou décolorés de vos herbes et/ou fleurs.
- Laver à l’eau froide.
- Séchez-les avec une serviette.
- Laissez le déshydrateur alimentaire chauffer à 35 ˚C – 45 ˚C.
- Répartissez les herbes sur les feuilles FlowerFlex.
- Séchez-les pendant 2 à 4 heures.
- Le temps peut varier considérablement. Si le séchage dure plus de 4 heures, augmentez la température.
- Conserver dans un récipient hermétique.
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