Croûtons
19 octobre 2021
Temps de préparation : 30 minutes Séchage : 12 heures Ingrédients 120 g de graines de lin moulu 250 g de pulpe de noix 100
Yogourt
- Temps de préparation : 20 minutes
- Séchage : 5h
Ingrédients
- 1 tasse de lait en poudre
- ½ litre de lait écrémé
- 2 c.à.s. de yogourt naturel non pasteurisé
Étapes
- Ajoutez 1 tasse de lait en poudre à 1/2 litre de lait. Faites bouillir le mélange pendant 2 secondes. Retirer du feu et laissez refroidir à 46 ˚C.
- Dès que le lait est refroidi, ajoutez 2 c.à.s. de yogourt naturel non pasteurisé.
- Versez le mélange dans des pots/récipients de votre choix, couvrez et laissez incuber dans le déshydrateur à 46˚C pendant 5 heures.
- Lorsque vous avez terminé, placez le yogourt au réfrigérateur.
- Avant de servir, vous pouvez ajouter des fruits frais pour la gourmandise.
Découvrez nos autres recettes
Soupe de carottes
20 octobre 2021
Ingrédients 400 g de carottes 1 petite pomme de terre 1 oignon haché 1 cube de bouillon de légumes Sel et poivre selon vos goûts
TOM KHA KAI
20 octobre 2021
Ingrédients 1 c.à.c. de gingembre frais râpé 1 bâton de citronnelle finement haché 1 piment rouge épépiné (facultatif) 100 g de champignons émincés 150 g
