Groenten crème
Ingrediënten
- 500 g spinazie
- 250 g zuring
- 2 sjalotten
- 100 ml room
- 1 snuifje nootmuskaatpoeder
- 1 blokje groentebouillon
- Peper en zout
Stappen
- Zorg dat de stekker van de NutriSoup insteekt en het toestel klaar is voor gebruik.
- Was de spinazie en de zuring en hak de sjalotten fijn.
- Doe de spinazie, de zuring en de sjalotten in de NutriSoup.
- Voeg het bouillonblokje toe en vul met water tot aan de aanduiding.
- Plaats het deksel van de NutriSoup correct op de kan en sluit het toestel aan, zet het aan, druk op de menu knop, kies het programma “Velouté” en druk op de knop “Play”.
- Wanneer de NutriSoup een geluidsignaal weergeeft, verwijder het deksel, kruid met zout, peper en nootmuskaat, voeg de room toe.
- Plaats het deksel terug en gebruik het programma PULSE gedurende ongeveer 30 seconden zodat de room goed gemengd is.
- Controleer de kruiding en pas aan indien nodig.
- Giet de soep in kommen.
N.B: Voor een volledige maaltijd, garneer met een gepocheerd ei.
Ontdek onze andere recepten
Tomaten – kikkererwten soep
12 November 2021
Ingrediënten 200 g voorgeweekte kikkererwten of 400 g kikkererwten uit blik. 600 g verse tomaten geblancheerd en in blokjes gesneden of 1 groot blik tomatenblokjes.
Winterse Skrei van Pol Grégoire
13 November 2021
Bereidingstijd: 20 minuten Kooktijd : 32 minuten Ingrediënten 600 g Skrei kabeljauwhaasje 800 g prei 500 g champignons 1 teentje knoflook 1 el gele curry
Cocktail Greenshot
28 October 2021
Bereidingstijd: 5 minuten Kooktijd: – Ingrediënten 1 Handvol tarwegras 1 Citroen zonder schil 1/2 cm Gember Stappen Doe alle fruit en groenten in uw juicer.