Cocktail Cabbage Lover
29 October 2021
Bereidingstijd: 5 minuten Kooktijd: – Ingrediënten 3 Broccoliroosjes 3 Boerenkoolbladeren 5 Spruitjes 1 Handvol spinazie 1 Citroenschijfje 12 -15 Frambozen 2 Appelen Stappen Doe alle
Croûte
- Bereidingstijd: 40 minuten
- Droogtijd : 10 uur
Ingrediënten
- 100 g amandelen (gekiemd en gedroogd)
- 1 el lijnzaadjes
- 1 kl kaneel
- 2 peren
Stappen
- Mix de amandelen en de lijnzaadjes fijn in een blender.
- Meng vervolgens de verkregen bloem in een kom en voeg de kaneel toe.
- Snij de peren in een fijne julienne met een mandoline en mix de rest van de peren met een blender om sap te verkrijgen.
- Voeg de julienne en het sap toe aan de bloem, meng het geheel goed om een homogene pasta te verkrijgen.
- Spreid de pasta op een NutriFlex blad, en plaats het blad dan op een plaat.
- Droog gedurende 10 uur op 45°C, draai vervolgens de pasta voorzichtig om en laat nog een paar uur drogen tot het droog en krokant is.
Ontdek onze andere recepten
Crackers à l’italienne
12 November 2021
Crackers à l’italienne Préparation: 30 minutes Séchage: 10 à 12 heures Ingrédients ½ tasse de graines de lin pré-trempées 1 heure dans ½ tasse d’eau
Ovenschotel eieren
19 October 2021
Bereidingstijd : 5 minuten Kooktijd: 8 tot 10 minuten Ingrediënten 2 eieren 60 ml crème fraîche 2 plakjes ham of zalm peper en zout Enkele