Stoofschotel van zoete aardappelen

Ingrediënten
- 400 g verse in blokjes gesneden tomaten of 1 blik tomatenblokjes
- 200 ml kokosmelk
- 1 zoete aardappel
- 1 aubergine
- 2 handenvol spinazie
- 50 g voorgeweekte kikkererwten
- 2 el gedroogde tomatenpuree of tomatenconcentraat
- 2 el appelazijn
- 1 el kokosolie
- 1 kl kurkuma
- 1 kl komijn
- 1 snuifje Cayenne peper
- 1 teentje look
- Een paar koriander takjes voor de garnituur
-
Verwarmende blender NutriSoup
129,99 € – 139,99 € Opties selecteren This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Stappen
- Zorg dat de stekker van de NutriSoup insteekt en het toestel klaar is voor gebruik.
- Snij de zoete aardappel en de aubergine in kleine stukjes.
- Doe de zoete aardappel, de aubergine, de kruiden, de look, de tomaten en de kokosmelk in de NutriSoup en voeg water toe tot aan de aanduiding.
- Plaats het deksel van de NutriSoup en sluit het toestel aan, zet het aan, druk op de menu knop, kies het programma “Bouillon” en druk op de knop “Play”.
- Wanneer de NutriSoup een geluidsignaal weergeeft, verwijder het deksel en controleer de kruiding.
- Giet de bereiding in kommen, bestrooi met verse koriander en serveer met een portie wilde rijst of quinoa.
Ontdek onze andere recepten

Cocktail Escape
29 October 2021
Bereidingstijd: 5 minuten Kooktijd: – Ingrediënten 2 Appelen 1 Peer 1 cm (of meer) Citroenmelisse Stappen Doe alle fruit in uw juicer. Vang het gewonnen

Vichyssoise
12 November 2021
Ingrediënten 200 g preiwit 200 g aardappelen 1 kleine ui 1 bouillonblokje 250 ml crème fleurette 2 kl olijfolie Peper en zout Bieslook Stappen Zorg

Zandkoekjes deeg
12 November 2021
Zandkoekjes deeg Bereidingstijd: 40 minuten Droogtijd : 10 tot 12 uur Ingrediënten 2 el lijnzaadjes 200 g amandelpoeder 4 el kokosbloem 4 el ahorn- of