Provençaalse soep
12 november 2021
Ingrediënten 1 aubergine 1 courgette 1 rode paprika 400 g verse tomaten of een blik tomatenblokjes 2 sjalotten 2 teentjes look Het sap van een
Roerei
- Bereidingstijd : 5 minuten
- Kooktijd : 15 minuten
Ingrediënten
- 12 eieren
- 100 ml melk
- 50 ml verse room
- 1 klontje boerenboter
- peper en zout
-
De 100% Belgische Stoomkoker
Prijsklasse: 319,99 € tot 499,99 € Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Stappen
- Bereid je stomer voor met 1 verhoger, 1 bain-marie plateau en het deksel.
- Programmeer je stomer om 15 minuten op 100°C te stomen.
- Terwijl het apparaat voorverwarmt, breek je de eieren in een kom.
- Voeg de room en melk toe.
- Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Klop het mengsel lichtjes met een vork.
- Zodra de piep klinkt (3 korte piepjes), smelt je de boter in de bain-marie pan.
- Zodra de boter volledig gesmolten is, voeg je het mengsel toe aan de bain-marie pan.
- Meng met een vork en plaats het deksel terug.
Roer regelmatig om de eieren te laten klutsen. - Zodra je de gewenste consistentie hebt bereikt, stop je met koken en zet je het programma Warm houden op 60°C voor zo lang als je wilt, of serveer je het meteen.
Ontdek onze andere recepten
Gedroogde bananen
12 november 2021
Gedroogde bananen Bereidingstijd: 15 minuten Droogtijd : 12 uur Ingrediënten Bananen Stappen Snij de bananen in schijfjes van 1 cm dik en plaats ze op
Stoofschotel van zoete aardappelen
12 november 2021
Ingrediënten 400 g verse in blokjes gesneden tomaten of 1 blik tomatenblokjes 200 ml kokosmelk 1 zoete aardappel 1 aubergine 2 handenvol spinazie 50 g