Zachtgekookte of hardgekookte eieren

Ingrediënten

  • Eieren

Stappen

  1. Bereid je stomer voor met 1 verhoger, 1 stoommandje, de eierkoker en het deksel.
  2.  Programmeer je stomer om te stomen op 100°C gedurende de hieronder aangegeven tijd, afhankelijk van het type bereiding.
    1. Zachtgekookte eieren: 3 min 30 sec.
    2. Zachtgekookte eieren: 6 min
    3. Hardgekookte eieren: 9 min.
  3. Zodra de pieptoon klinkt (3 korte pieptonen), open je het deksel en leg je de eieren in de eierhouder.
  4. Zodra het programma klaar is, haal je de eieren eruit en laat je ze onder koud water lopen om het kookproces te stoppen, of programmeer je Warm houden op 60°C.

Ontdek onze andere recepten

Abrikozen biscru

Abrikozen biscru Bereidingstijd: 45 minuten Droogtijd : 12 uur Ingrediënten 50 g gedroogde abrikozen 1 appel 1 kl kaneelpoeder 1 el zonnebloempitten 50 g boekweitzaadjes,

Lire la suite »
crème brulée Cuiseur vapeur Dejelin

Crème brulée

Bereidingstijd : 20 minuten Kooktijd : 40 minuten Ingrediënten 4 eidooiers 200 ml volle melk 200 ml room 80 g suiker 1 vanillestokje (of andere

Lire la suite »

Groenten crème

Ingrediënten 500 g spinazie 250 g zuring 2 sjalotten 100 ml room 1 snuifje nootmuskaatpoeder 1 blokje groentebouillon Peper en zout Stappen Zorg dat de

Lire la suite »