Zachtgekookte of hardgekookte eieren

Ingrediënten

  • Eieren

Stappen

  1. Bereid je stomer voor met 1 verhoger, 1 stoommandje, de eierkoker en het deksel.
  2.  Programmeer je stomer om te stomen op 100°C gedurende de hieronder aangegeven tijd, afhankelijk van het type bereiding.
    1. Zachtgekookte eieren: 3 min 30 sec.
    2. Zachtgekookte eieren: 6 min
    3. Hardgekookte eieren: 9 min.
  3. Zodra de pieptoon klinkt (3 korte pieptonen), open je het deksel en leg je de eieren in de eierhouder.
  4. Zodra het programma klaar is, haal je de eieren eruit en laat je ze onder koud water lopen om het kookproces te stoppen, of programmeer je Warm houden op 60°C.

Ontdek onze andere recepten

croutons

Croutons

Croutons Bereidingstijd: 30 minuten Droogtijd : 12 uur Ingrediënten 120 g gemalen lijnzaadjes 250 g notenpulp 100 g geraspte courgette 2 el olijfolie 2 el

Lire la suite »
Moules à la vapeur cuiseur vapeur Dejelin

Gestoomde mosselen

Bereidingstijd : 10 minuten Kooktijd : 10 à 20 minuten Ingrediënten 2 kg mosselen 2 uien 2 stengels bleekselderij 2 wortelen 2 teentjes knoflook 1

Lire la suite »