Cocktail Digest
29 October 2021
Bereidingstijd: 5 minuten Kooktijd: – Ingrediënten 2 Selderij stengels 1 Komkommer ½ Ananas 1 Bos Koriander Stappen Doe alle fruit en groenten in uw juicer.
Croûte
- Bereidingstijd: 40 minuten
- Droogtijd : 10 uur
Ingrediënten
- 100 g amandelen (gekiemd en gedroogd)
- 1 el lijnzaadjes
- 1 kl kaneel
- 2 peren
Stappen
- Mix de amandelen en de lijnzaadjes fijn in een blender.
- Meng vervolgens de verkregen bloem in een kom en voeg de kaneel toe.
- Snij de peren in een fijne julienne met een mandoline en mix de rest van de peren met een blender om sap te verkrijgen.
- Voeg de julienne en het sap toe aan de bloem, meng het geheel goed om een homogene pasta te verkrijgen.
- Spreid de pasta op een NutriFlex blad, en plaats het blad dan op een plaat.
- Droog gedurende 10 uur op 45°C, draai vervolgens de pasta voorzichtig om en laat nog een paar uur drogen tot het droog en krokant is.
Ontdek onze andere recepten
Zachtgekookte of hardgekookte eieren
11 April 2022
Bereidingstijd : 2 minuten Kooktijd : 3 à 9 minuten Ingrediënten Eieren Stappen Bereid je stomer voor met 1 verhoger, 1 stoommandje, de eierkoker en
Poudre forestière
12 November 2021
Poudre de forêt Préparation: 10 minutes Temps de séchage: 12 heures Ingrédients Pieds de champignons Étapes Les champignons crus marinés sont un délice, mais pour