Tajine van kip met citroen
12 November 2021
Bereidingstijd: 25 minuten Kooktijd : 145 minuten Ingrediënten 4 kippenbillen in twee gesneden ter hoogte van het gewricht. 1 grof gesneden ui 3 fijn gesneden
Kerst appelkroon
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Droogtijd : 8 uur
Ingrediënten
- 3 appelen type Jonagold of Gala.
- 1 kl kaneelpoeder
- 1 snuifje gemberpoeder
- 1 snuifje kruidnagelpoeder
- 1 snuifje steranijspoeder
Stappen
- Was de appelen, bewaar de schil en verwijder het klokhuis met een appelboor of een mes.
- Snij de appelen in schijfjes van 3 tot 5 mm dik met een mandoline om mooie ringen te vormen die vervolgens de kroontjes zullen vormen.
- Leg de appelkroontjes op de NutriDry platen.
- Meng de kruiden in een kom en bestrooi de appelkroontjes ermee.
- Droog gedurende 8 uur op 47°C.
Ontdek onze andere recepten
Groene Gazpacho
12 November 2021
Ingrediënten 1 selderijstengel 1 groene paprika 1 komkommer 1 ontpitte verse groene peper (optioneel) 2 teentjes look 70 g geroosterde cashewnoten 100 g spinazie 20
Gekruide linzen dahl
12 November 2021
Ingrediënten ½ kl kaneel 1 kl komijn 1 kl gemalen korianderzaadjes 1 kl gemalen fenegriekzaadjes 2 ontpitte kardemom peulen 1 kleine gesneden en ontpitte peper