Puree van selderwortel
- Bereidingstijd : 15 minutes
- Kooktijd : 35 minuten
Ingrediënten
- 1 knolselderij (+/- 1 kg)
- 1 grote aardappel
- 250 ml dubbele room
- olijfolie
- peper en zout
-

De 100% Belgische Stoomkoker
319,99 € - 499,99 €Prijsklasse: 319,99 € tot 499,99 € Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Etapen
- Bereid je stomer voor met 1 verhoger, 1 stoommandje en het glazen deksel.
- Programmeer je NutriSteam om 35 minuten te stomen op 99°C.
- Schil en was de selderij en aardappel. Snijd ze in grote blokjes van 3 cm.
- Zodra de zoemer klinkt (3 korte piepjes), giet je de selderij en aardappelblokjes in het stoommandje en sluit je af met het glazen deksel.
- De bleekselderij is gaar zodra hij zacht is en gemakkelijk met een mes kan worden doorgeprikt.
- Giet de bleekselderij en aardappel af en laat afkoelen.
- Pureer de bleekselderij en aardappel.
- Voeg de room toe en besprenkel met olijfolie.
Breng op smaak met zout en peper.
Ontdek onze andere recepten
Stoofschotel van spliterwten en een hammetje
12 november 2021
Ingrediënten 1 el olijfolie 1 gehakte ui 2 gehakte selderijstengels 1/2 gekookt hammetje 1 laurierblaadje 1 bouillonblokje 200 gr groene spliterwten Peper en zout Stappen
Italiaanse mix
12 november 2021
Italiaanse mix Ingrediënten 80 g zwarte olijven 50 g gedroogde tomaten (zonder olie) 1 ui 150 g cashewnoten 4 kl gedroogde oregano Bereidingstijd: 10 minuten
Amandel banaan taartbodem
12 november 2021
Amandel-banaan taartbodem Bereidingstijd: 40 minuten Droogtijd : 210 tot 12 uur Ingrediënten 200 g amandelen (gekiemd en gedroogd) 4 bananen Stappen Aantal 8 tot 10