Aziatische crackers

Craquelins asiatiques

Ingrediënten

  • 100 g gemalen lijnzaadjes
  • 50 g hele lijnzaadjes
  • 1 wortel
  • 2 tomaten
  • 1 gele paprika
  • 1 bussel koriander
  • 1 el Tamari (Soja saus)
  • ½ kl komijnpoeder
  • ½ kl kurkumapoeder
  • ½ kl chilipoeder
  • ½ kl paprika
  • ½ kl korianderpoeder

Stappen

  1. Meng de kruiden, de gemalen en de hele lijnzaadjes in een kom.
  2. Mix de rest van de ingrediënten met een blender, giet deze groentepuree in de kom en meng het geheel.
  3. Plaats een NutriFlex blad op een rooster en spreid er de bereiding op.
  4. Verdeel de bereiding gelijkmatig op het NutriFlex blad en teken vierkantjes of driehoekjes om de crackers te vormen.
  5. Droog gedurende 12 uur op 47°C tot de crackers goed droog en krokant zijn.

Ontdek onze andere recepten

Fruitleer van mango

Fruitleer van mango Bereidingstijd: 15 minuten Droogtijd : 4 tot 6 uur Ingrediënten 250 g goed rijpe mango 1 el limoensap Stappen Schil uw fruit,

Lire la suite »

Gekruide linzen dahl

Ingrediënten ½ kl kaneel 1 kl komijn 1 kl gemalen korianderzaadjes 1 kl gemalen fenegriekzaadjes 2 ontpitte kardemom peulen 1 kleine gesneden en ontpitte peper

Lire la suite »