Bloemkool popcorn met Za’atar en oranjebloesem

  • Bereidingstijd: 15 minuten
  • Droogtijd : 10 tot 12 uur

Ingrediënten

  • 1 bloemkool
  • 1 kl Za’atar (Libanese kruidenmix)
  • 1 el olijfolie
  • 1 kl honing
  • 1 kl Tahin
  • 1 kl oranjebloesem
  • 1 el citroensap

Stappen

  1. Verwijder de roosjes van de bloemkool en bewaar de steel voor een ander gebruik zoals een soep bijvoorbeeld.
  2. Was de bloemkoolroosjes en doe ze in een kom.
  3. Meng de rest van de ingrediënten in een kom tot u een homogene saus verkrijgt.
  4. Giet de saus op de bloemkoolroosjes en meng tot de kruidenmix goed is opgenomen.
  5. Leg de bloemkoolroosjes op een NutriFlex blad zodat de kruidenmix niet drupt op de onderliggende platen.
  6. Droog 10 tot 12 uur op 47°C.

Ontdek onze andere recepten

Krupnik: boerensoep

12 November 2021

Ingrediënten 50 g mix van parelgort, linzen en spliterwten 1 prei 1 dikke wortel 1 dikke aardappel 1 bouillonblokje Peterselie Stappen Laat de gort, linzen

Lire la suite »
Cocktail All Green

Cocktail All Green

29 October 2021

Bereidingstijd: 5 minuten Kooktijd: – Ingrediënten 1 Handvol spinazie 4 – 5 Blaadjes Romeinse sla ½ Komkommer 2 Selderij stengels 2 Groene appelen 1 Citroenschijfje

Lire la suite »