Tajine de poulet au citron
19 octobre 2021
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 145 minutes Ingrédients 4 cuisses de poulet coupées en deux au niveau de l’articulation 1
Tomates semi-séchées
- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de séchage : 12 heures
Ingrédients
- Tomates fraîches en quantité souhaitée
- Herbes de Provence ou autres épices au goût
Étapes
- Coupez les tomates en quatre et placez-les sur les grilles. Placer le côté peau sur les grilles pour éviter que le jus de tomate ne coule à travers.
- Saupoudrez les tomates d’herbes de Provence ou d’autres épices selon votre goût.
- Sécher pendant 12 heures à 45°
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