Weektijd: 4 uur

1. Mix de cashewnoten, de pijnboompitten en het citroensap tot u een gladde textuur verkrijgt.
2. Voeg vervolgens de gist en het zout toe. Mix nogmaals om te mengen.
3. Spreid de bereiding op een droogblad.
4. Droog 12 uur tot de pasta droog en breekbaar is.
5. U kan het dan in stukken snijden of er poeder van maken met een stamper.

N.B: Op zoek naar een vegan alternatief om uw pasta te bestrooien met kaas? Probeer deze op Parmezaan lijkende grawnola!