Boerenkool chips

  • Bereidingstijd: 15 minuten
  • Droogtijd : 12 uur

Ingrediënten

  • 300 g boerenkool
  • ½ verse mango
  • 1 rode paprika
  • 1 el cashewnoten puree of Tahin
  • 4 el zonnebloempitten
  • Het sap van een citroen
  • ½ kl kurkuma
  • ½ kl gerookte paprika
  • 1 snuifje zout

Stappen

  1. Was de bladen van de kool, verwijder de stelen (hoofdnerf) en snij de koolbladen in middelgrote stukken.
  2. Mix de rest van de ingrediënten in een blender tot u een sausje verkrijgt. Deze bereiding zal als smaakmaker dienen.
  3. Meng de koolbladen met uw smaakmaker in een kom. Kneed het geheel goed om de smaakmaker homogeen te laten opnemen en de koolbladen malser te maken.
  4. Leg de gekruide koolbladen op een NutriFlex blad zodat de kruidenmix niet door het rooster drupt.
  5. Droog alles op 40°C gedurende 12 uur.

Ontdek onze andere recepten

Groenten tempura

12 November 2021

Groenten tempura Bereidingstijd: 30 minuten Droogtijd : 4 uur Ingrediënten 1 paprika, kleur naar keuze 1 courgette 25 g blond lijnzaad 25 g zonnebloempitten 25

Lire la suite »
Herbes et fleurs Mélange doux pour le sommeil

Slaap zacht mix

27 October 2021

Kruiden en bloemen: Slaap zacht mix Bereidingstijd: 15 minuten Droogtijd : 2 tot 4 uur Ingrediënten 1/3 kamille 1/3 linde 1/3 verbena Stappen –              Verwijder

Lire la suite »