Krupnik: boerensoep
12 November 2021
Ingrediënten 50 g mix van parelgort, linzen en spliterwten 1 prei 1 dikke wortel 1 dikke aardappel 1 bouillonblokje Peterselie Stappen Laat de gort, linzen
Poudre de forêt
- Préparation: 10 minutes
- Temps de séchage: 12 heures
Ingrédients
- Pieds de champignons
Étapes
Les champignons crus marinés sont un délice, mais pour les préparer on retire généralement le pied qui n’est pas assez tendre pour être consommé. Voici une recette qui vous permet de recycler les pieds des champignons pour une cuisine zéro déchet. Cette poudre des bois est un condiment 100% naturel idéal pour relever vos sauces. Elle apporte un petit goût fumé.
Découpez les pieds des champignons en fines tranches et disposez-les sur les plateaux du déshydrateur.
Laissez sécher pendant 12 heures à 45 °C.
Une fois que les pieds de champignons sont bien secs et cassants, réduisez-les en poudre dans un blender.
Découvrez nos autres recettes
Pannenkoekendeeg lactosevrij
1 February 2023
Filtrez par produitsCuiseur vapeurDéshydrateurs alimentairesExtracteur de jusBouilloireBlenders chauffantsVoir toutes les recettes Ingrediënten 250 g bloem 1/4 L water 1/4 L plantaardige melk (maïs, rijst, soja,
Cocktail All Green
29 October 2021
Bereidingstijd: 5 minuten Kooktijd: – Ingrediënten 1 Handvol spinazie 4 – 5 Blaadjes Romeinse sla ½ Komkommer 2 Selderij stengels 2 Groene appelen 1 Citroenschijfje