Velouté van erwten, munt en pancetta
12 November 2021
Ingrediënten 1 kleine aardappel 500 g bevroren erwten 2 el fijngehakte verse munt 8 sneetjes pancetta 1 bouillonblokje Peper en zout Stappen Zorg dat de
Ovenschotel eieren
- Bereidingstijd : 5 minuten
- Kooktijd: 8 tot 10 minuten
Ingrediënten
- 2 eieren
- 60 ml crème fraîche
- 2 plakjes ham of zalm
- peper en zout
- Enkele takjes bieslook of andere verse kruiden naar keuze
-
De 100% Belgische Stoomkoker
319,99 € – 499,99 € Opties selecteren This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Stappen
- Verkruimel de ham of zalm en verdeel de kruimels over twee kommen.
- Breek een ei in elke kom.
Voeg de crème fraîche en zout en peper naar smaak toe. - Bereid je stoompan voor met 1 verhoger, 1 stoommandje en het deksel.
Stel je stoompan in om 8 minuten te stomen op 100°C. - Zodra de zoemer klinkt (3 korte piepjes), plaats je de kommetjes in het stoommandje en sluit je af met het deksel.
- Strooi wanneer ze gaar zijn de fijngehakte bieslook over de eieren.
- Serveer met ouderwets brood.
Découvrez nos autres recettes
Croûte
12 November 2021
Bereidingstijd: 40 minuten Droogtijd : 10 uur Ingrediënten 100 g amandelen (gekiemd en gedroogd) 1 el lijnzaadjes 1 kl kaneel 2 peren Stappen Mix de
Poudre forestière
12 November 2021
Poudre de forêt Préparation: 10 minutes Temps de séchage: 12 heures Ingrédients Pieds de champignons Étapes Les champignons crus marinés sont un délice, mais pour
