Krupnik : soupe de campagne

Ingrédients

Faites tremper l’orge, les lentilles et les pois cassés une nuit dans l’eau.
Le lendemain, bien rincer le mélange de graines trempées.
Assurez-vous que le NutriSoup soit débranché et prêt à l’emploi.
Préparez les légumes en les pelant et en les coupant en dés de même taille (½ cm).
Placez tous les ingrédients dans le NutriSoup en veillant à ce qu’ils soient répartis uniformément dans le fond de la cuve, puis ajoutez l’eau jusqu’au repère.
Fixez la tête du NutriSoup sur la cuve et branchez l’appareil, mettez-le en marche, appuyez sur le bouton menu et sélectionnez le programme « Bouillon » et appuyez sur le bouton « Play ».
Quand le NutriSoup émet un signal sonore, retirez le couvercle et vérifiez que les légumes sont tendres.
Versez la soupe dans des bols, parsemez-la d’un peu de persil finement haché.
Servez avec du pain croustillant ou des croûtons.