1. Coupez et mixez une belle betterave rouge avec un peu d’eau.
2. Étalez la purée de betterave sur une feuille NutriFlex.
3. Déshydratez à 47°C pendant 8 à 10 heures jusqu’à ce que ça soit craquant et bien sec.
4. Détachez la feuille rouge et écrasez-la au pilon ou passez-la au mixer jusqu’à obtenir une poudre fine.

N.B : Un colorant alimentaire 100% naturel. La nature est riche en couleurs ! Créer ses propres colorants naturels alimentaires, ça n’a rien de très sorcier. Voici la recette pour une poudre rose qui égayera les repas de vos enfants !