Rode vruchten coulis
12 november 2021
Ingrediënten Rode vruchten: 200 g aardbeien, 100 g frambozen of 50 g rode bessen en 50 g cassis of bevroren fruit: 250 g aardbeien en
Croutons
- Bereidingstijd: 30 minuten
- Droogtijd : 12 uur
Ingrediënten
- 120 g gemalen lijnzaadjes
- 250 g notenpulp
- 100 g geraspte courgette
- 2 el olijfolie
- 2 el voedingsgist
- 2 kl curry of kruidenmix naar keuze
Stappen
- Giet alle ingrediënten in een kom en meng het geheel tot u een uniforme pasta verkrijgt.
- Spreid dit mengsel op een grote snijplank om een grote plaat te verkrijgen van 6 mm dik.
- Snij de plaat in kleine blokjes met een mes.
- Scheid de blokjes en verdeel ze op een FlowerFlex blad met fijn raster.
- Droog 12 uur op 45°C. De croutons moeten goed droog en knapperig zijn.
N.B: Een recept tegen verspilling om de notenpulp te gebruiken dat we opvangen na het bereiden van notenmelk met onze juicer. Heerlijk bij uw rauwe soepen!
Ontdek onze andere recepten
Havermoutpap: 4 varianten.
12 november 2021
Ingrediënten 250 g havervlokken 700 ml plantaardige melk 1 el ahornsiroop 1 snuifje kaneel 1 snuifje zout Stappen Zorg dat de stekker van de NutriSoup
Harira
12 november 2021
Ingrediënten 100g lams- of rundsvlees (gekookt) 100g voorgeweekte kikkererwten 1 fijngehakte ui 1 el olijfolie 100 g koraallinzen 1 selderij stengel 300 g verse tomaten