Koraallinzen en spinazie

Ingrediënten

  • 1 teentje look
  • 20 g verse gember
  • 100 g wortelen
  • 100 g selderijstengels
  • 100 g kerstomaatjes
  • 2 rode pepers
  • 150 g koraallinzen
  • 730 ml groentebouillon of 1 blokje bouillon
  • Peper en zout om te kruiden
  • 200 g verse spinazie
  • Natuur yoghurt en koriander om te versieren

Stappen

  1.  Zorg dat de stekker van de NutriSoup insteekt en het toestel klaar is voor gebruik.
  2. Schil en rasp of hak het teentje look.
  3. Snij de groentjes.
  4. Doe alle ingrediënten, behalve de spinazie, in de kan van de NutriSoup en zorg dat de bouillon tot aan de aanduiding komt.
  5. Plaats het deksel van de NutriSoup op de kan en sluit het toestel aan, zet het aan, druk op de menu knop, kies het programma “Bouillon” en druk op de knop “Play”.
  6. Wanneer de NutriSoup een geluidsignaal weergeeft, verwijder het deksel en voeg de spinazie toe.
  7. Controleer de kruiding.
  8. Giet de soep in kommen en serveer met een el yoghurt en gehakte koriander.

Ontdek onze andere recepten

Potimaron velouté

Ingrediënten 600 g potimarron vruchtvlees 1 ui 1 teentje look 1 soeplepel olijfolie 1 bouillonblokje Peper en zout Stappen Zorg dat de stekker van de

Lire la suite »